羊肉山药面的做法
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,对增强宝宝的肠胃功能有益。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料:
羊肉 100克 山药 20克
儿童面条 20克
辅料:

羊肉山药面的做法

1.

准备食材:羊肉100克、山药20克、儿童面条20克;

羊肉山药面的图解做法

2.

将山药去皮,洗干净之后,切成小块;

羊肉山药面的图解做法

3.

将羊肉洗干净,切成块;

羊肉山药面的图解做法

4.

洗净的羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分;

羊肉山药面的图解做法

5.

将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂,取炖烂的羊肉,剁碎成肉末,取1汤匙的量;

羊肉山药面的图解做法

6.

将宝宝面条掰成小段;

羊肉山药面的图解做法

7.

取一口小锅,倒入适量清水,加入山药块,一边熬煮一边搅拌,以防糊锅;

羊肉山药面的图解做法

8.

然后放入面条;

羊肉山药面的图解做法

9.

等到等山药和面条煮软时,倒入羊肉末,换成小火;

羊肉山药面的图解做法

10.

将食材熬煮到软烂状态;

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11.

将羊肉山药面盛入碗中即可。

羊肉山药面的图解做法

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