美食专题回顾

[第12期]舌尖上的中国之我们的田野

中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。  [进入专题]

[第11期]舌尖上的中国之五味的调和

五味使中国菜的味道千变万化,为中国人在回味各自不同的人生境遇时,提供了一种特殊的表达方式。在厨房里,五味的最佳存在方式,是五味的调和以及平衡。  [进入专题]

[第10期]舌尖上的中国之厨房的秘密

中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?  [进入专题]

[第9期]舌尖上的中国之时间的味道

朝鲜族泡菜品目繁多,而且即便只是一个品种,也可以呈现出多种不同的味道:凉食的清爽,烹...  [进入专题]

[第8期]舌尖上的中国之转化的灵感

在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。  [进入专题]

[第7期]舌尖上的中国之主食的故事

大约两千年前,五谷的排序为稻、黍、稷、麦、菽。从南到北,广袤的国土,让生活在不同地域的中国人,享受到截然不同的丰富主食。  [进入专题]

[第6期]舌尖上的中国之自然的馈赠

中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。  [进入专题]

[第5期]夏季吃什么凉菜好_凉菜_夏季菜谱

炎炎夏日,人们食欲不振,胃口差,降温、解暑、开胃的凉菜也尤其显得重要。凉菜以不同的口味以及千变万化的色彩,引诱人们渐入美食佳境,打开食欲的大门。  [进入专题]

[第4期]夏至日美食

6月22日是今年的夏至日,炎炎夏日,让人厌食,夏至日应该吃点什么呢?请看夏至日养生专题。  [进入专题]

[第3期]父亲节美食专题

父爱如山,又是一年父亲节,有心最重要,相信亲手做一顿饭给爸爸吃,让老爸尝尝你做的第一道菜,会令他在这个节日更开怀。  [进入专题]

[第2期]端午节美食

端午节美食专题:又是一年端午节,粽子总飘香。端午节,包粽子喽!  [进入专题]

[第1期]夏日水果食尚

夏日水果食尚 草莓 樱桃 西瓜 菠萝 哈密瓜 水果食谱 健康  [进入专题]